Provençal contemporain
Le Clos Saint-Éloi
Une bastide du XVIIIe et sa cour ombragée, à deux pas du cours Mirabeau.
Ville
Aix-en-Provence
Cuisine
Provençal contemporain
Tarif
€€€
Note
4.8 ★ (4)
Ambiance
Intimiste, sous les platanes
L’établissement
Le Clos Saint-Éloi occupe l'ancienne remise d'une bastide aixoise, restaurée pierre à pierre. La salle tient vingt-huit couverts, la cour trente de plus dès les premiers beaux jours. La carte change quatre fois l'an et suit ce que les maraîchers du pays d'Aix apportent le matin même — on n'y trouve donc jamais tout à fait la même chose deux saisons de suite.
La maison
Trois générations de la même famille se sont succédé dans cette cour. Camille Perrault y est revenue en 2019, après dix ans de maisons parisiennes, avec l'idée simple de cuisiner ce qui pousse à moins de trente kilomètres.
Le plat signature
Artichauts poivrade, jus au romarin
Agneau de Sisteron
Cuit sept heures à basse température, servi avec les artichauts de la ferme des Milles.
38 €
En pratique
Service
Déjeuner 12h–14h · Dîner 19h30–22h
Fermeture
Dimanche et lundi
Terrasse
Cour ombragée, 30 couverts
Stationnement
Parking Rotonde à 5 minutes
On ne cherche pas à surprendre. On cherche à ce que le produit soit meilleur ici qu'ailleurs.
Informations pratiques
Adresse
14 rue Cardinale
Aix-en-Provence, FR
Contact
01 23 45 67 89
restaurant@demonstration.testRepère
Tarif€€€ · ~82€/pers
CuisineProvençal contemporain
AmbianceIntimiste, sous les platanes
Réserver
Une table chez Le Clos Saint-Éloi
Réservation instantanée, confirmation immédiate. Vos préférences mémorisées pour vos prochaines visites.